| Dozent/in |
PD Gabriela Müller Verbiest |
| Veranstaltungsart |
Vorlesung |
| Code |
HS261145 |
| Semester |
Herbstsemester 2026 |
| Durchführender Fachbereich |
Gesundheitswissenschaften |
| Studienstufe |
Bachelor |
| Termin/e |
Fr, 18.09.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508
Fr, 25.09.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508
Fr, 09.10.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508
Fr, 16.10.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508
Fr, 23.10.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508
Fr, 30.10.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508
Fr, 06.11.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508
Fr, 13.11.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508
Fr, 20.11.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508
Fr, 27.11.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508
Fr, 04.12.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508
Fr, 11.12.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508
Fr, 18.12.2026, 08:15 - 10:00 Uhr, E.508 |
| Umfang |
2 Semesterwochenstunden |
| Inhalt |
Aufbau/Anforderungen einer gesunden Ernährung
• Makro- und Mikronährstoffe
• Energiebedarf, Energieverbrauch und Energieverfügbarkeit
• Körperzusammensetzung und Körpermaße
• Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel
• Ernährungsbedingte Erkrankungen
• Mikrobiom
• ev. Klinische Ernährung
• Selbstgewähltes Vertiefungsthema |
| Lernziele |
• Die Anforderungen einer gesunden Ernährung hinsichtlich Makro- und Mikronährstoffen, Energie und Vielfalt verstehen.
• Einblicke in ernährungsbedingte Erkrankungen, das menschliche Mikrobiom und Sporternährung gewinnen.
• Sich intensiv mit einem selbst gewählten Thema aus dem Bereich der Ernährung auseinandersetzen und eine kurze Präsentation halten, an die sich eine Diskussion anschließt. |
| Voraussetzungen |
keine |
| Sprache |
Bilingue - Deutsch / Englisch |
| Begrenzung |
Der Kurs ist auf 60 Teilnehmende begrenzt. Die Begrenzung wird über Moodle entsprechend der chronologischen Reihenfolge der Anmeldung verwaltet. Ab dem 31. August 2026, 12:00 Uhr (mittags), ist es möglich, sich über Moodle anzumelden. Sobald 60 Teilnehmende registriert sind, wird das Anmeldefenster automatisch geschlossen. |
| Anmeldung |
Moodle: https://elearning.hsm-unilu.ch/course/view.php?id=1083
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| Leistungsnachweis |
Kurze Präsentation und Moderation einer Diskussion zu einem selbst gewählten Thema aus dem Bereich Ernährung.
WICHTIG: Um Credits zu erwerben und an der Prüfung teilzunehmen, ist eine Anmeldung über Uni Portal innerhalb der Prüfungsanmeldefrist ZWINGEND erforderlich. Weitere Informationen: www.unilu.ch/studium/lehrveranstaltungen-pruefungen-reglemente/gmf/pruefungen/ |
| Abschlussform / Credits |
Presentation / 3 Credits
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| Hinweise |
Please note that most of the course will be conducted in German, with some elements in English. |
| Hörer-/innen |
Nein |
| Kontakt |
gabriela.mueller@doz.unilu.ch |
| Material |
ppt / websites, wissenschaftliche Literatur |
| Literatur |
Wird im Laufe des Semesters angekündigt.
Die entsprechenden Unterlagen werden den Studierenden von den Dozenten zur Verfügung gestellt. |